Ristorante 12 Apostoli Ristoranti pizzerie locali - Ristoranti
Presentazione

Ristorante 12 Apostoli | Ristoranti a Verona

è annoverato fra i Locali Storici d’Italia e rimane piattaforma importante per molteplici iniziative culturali rivolte alla città.

Descrizione


Si racconta che intorno alla metà del Settecento dodici mercanti che commerciavano nella vicina Piazza delle Erbe fossero soliti riunirsi in questo luogo, già allora una sorta di locanda. Qui, concludevano i loro affari fra una scodella di pasta e fagioli fumante e un bicchiere di vino. La gente della città chiamava goliardicamente questo singolare gruppo di amici i “12 Apostoli”, fu così che il locale da loro frequentato con assiduità giornaliera prese proprio quel nome. A inizio Novecento, Antonio Gioco, portiere all’albergo Colomba d’Oro, grazie alla firma di avvallo di un ospite abituale dell’hotel in cui lavorava, un certo Arnoldo Mondadori, riuscì insieme alla moglie Rosella a rilevare il “12 Apostoli”. Ci troviamo negli anni immediatamente successivi alla prima guerra mondiale, quando il locale inizia a diventare punto di riferimento per i viaggiatori in transito da Verona oltre che rimanere tappa quotidiana dei veronesi Nel 1924 nasce Giorgio Gioco, figlio di Antonio e Rosella, che negli anni Cinquanta vestendo i panni del cuoco, con l’aiuto della moglie Jole ai fornelli “apostolici”, portò il ristorante ai massimi livelli della cucina italiana, sostenendo sempre l’importanza della cucina locale e dei prodotti del territorio.
Oggi il “12 Apostoli” è annoverato fra i Locali Storici d’Italia ed è socio fondatore dell’Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo e rimane piattaforma importante per molteplici iniziative culturali rivolte alla città. Le porte vengono aperte ogni sera con dedizione e impegno dal figlio di Giorgio, Antonio Gioco, affiancato dall’importante presenza della moglie Simonetta. Loro missione è continuare a far vivere questo pezzo di storia gastronomica veronese nella contemporaneità di un mondo in forte cambiamento.

Dove siamo?

Vc. Corticella San Marco, 3, 37121 Verona VR, Italia - Verona VR, Veneto



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